【正妹跨丟鬼】

紅豆湯圓材料
湯圓粉（或糯米粉）80g，
袋裝蜜紅豆（或煮熟的紅豆）80g

紅豆湯圓做法步驟1.
湯圓粉中逐次加入45ml溫開水，並用手不停混合攪拌，和成一個軟硬適中的麵團，用保鮮膜蓋上醒置15分鐘。

紅豆湯圓做法步驟2.
將醒好的麵團搓成長條狀，再切成大小均勻的小段。將小段搓成圓球狀。

紅豆湯圓做法步驟3.
大火燒開煮鍋中的水，放入搓好的湯圓，大火煮3分鐘至湯圓浮起，再倒入少許冷水，繼續煮3分鐘，待湯圓全部浮起。

紅豆湯圓做法步驟4.
將蜜紅豆放入碗中，盛入煮熟的湯圓，並加入少量煮湯圓的湯，吃時拌勻即可。

紅豆湯圓小訣竅:
湯圓下鍋前可用手輕輕將湯圓表面捏出小裂痕，這樣煮出來的湯圓裡外易熟，軟滑可口。如果不易購買袋裝蜜紅豆，也可以用冰糖和紅小豆自己煮，口味一樣好。
包湯圓的餡料可隨意發揮。

吃紅豆湯圓的注意事項：
糖尿病患者、胃腸消化功能弱的人、高燒的病人及嬰幼兒都是不適合吃湯圓的人群，要儘量少吃。

這食譜是我朋友知道我喜歡吃QQ軟軟的紅豆製品，所以傳給我的～但是我因為上班忙碌所以都沒空做！最後他就給我除了紅豆湯圓~也是QQ軟軟的紅豆麻糬，超感人的！！！

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他就是在這家訂的！！！　　　　
超貼心的～就跟紅豆湯圓一樣甜甜蜜蜜ＱＱ軟軟的！